Textul subiectului și baremului

Test de antrenament BAC Chimie organică 2021 – 15 martie 2021, testul 2

Acesta este textul selectabil extras automat din documentele PDF ale acestei variante. Pentru formule, tabele, pseudocod sau grafice, verifică pagina originală din PDF înainte de a rezolva exercițiile.

Ministerul Educaţiei
Centrul Naţional de Politici şi Evaluare în Educaţie
Probă scrisă la chimie organică Testul 2
Pagina 1 din 2
Examenul național de bacalaureat 2021
Proba E. d)
Chimie organică
Testul 2
• Toate subiectele sunt obligatorii. Se acordă zece puncte din oficiu.
• Timpul de lucru efectiv este de trei ore.
SUBIECTUL I (40 de puncte)
Subiectul A.
Itemii de la 1 la 10 se referă la compuși organici ale căror formule de structură, notate cu litere de la (A) la
(F), sunt prezentate mai jos:
CH3-CH2-NH2 CH3COOH
(A) (B) (C)CH3 C
O
H
CH3-CH2-CH3
(D) (E) (F)
Pentru fiecare item de mai jos, notaţi pe foaia de examen numărul de ordine al itemului însoţit de litera
corespunzătoare răspunsului corect. Fiecare item are un singur răspuns corect.
1. Compusul care are în moleculă atomul unui element chimic trivalent este:
a. (A); c. (C);
b. (B); d. (E).
2. Conține în moleculă o grupă funcțională divalentă, compusul:
a. (C); c. (E);
b. (D); d. (F).
3. Omologul inferior al compusului (A) este:
a. (C); c. (E);
b. (D); d. (F).
4. Au în moleculă numai atomi de carbon primar, compușii:
a. (A), (C) și (E); c. (B), (C) și (D);
b. (A), (E) și (F); d. (B), (E) și (D).
5. Compușii care nu conțin atomi cu electroni neparticipanți la formarea legăturilor chimice sunt:
a. (A), (B) și (C); c. (A), ( D) și (E);
b. (A), ( D) și (C); d. (A), ( E) și (F).
6. În condiții standard, sunt hidrocarburi lichide:
a. (A) și (B); c. (B) și (E);
b. (A) și (E); d. (B) și (F).
7. La oxidarea etanolului cu soluție de permanganat de potasiu acidulată cu acid sulfuric, se obține compusul:
a. (B); c. (D);
b. (C); d. (F).
8. Poate fi esterificat cu formare de etanoat de etil, compusul:
a. (C); c. (E);
b. (D); d. (F).
9. Are cel mai mare procentaj masic de hidrogen:
a. (C); c. (E);
b. (D); d. (F).
10. Masa de etan care conține aceeași cantitate de hidrogen care se găsește în 2 mol de compus (E), este egală
cu:
a. 12 g; c. 60 g;
b. 30 g; d. 120 g. 30 de puncte

Ministerul Educaţiei
Centrul Naţional de Politici şi Evaluare în Educaţie
Probă scrisă la chimie organică Testul 2
Pagina 2 din 2
Subiectul B.
Citiţi următoarele enunţuri. Dacă apreciaţi că enunţul este adevărat scrieţi, pe foaia de examen, numărul
de ordine al enunţului şi litera A. Dacă apreciaţi că enunţul este fals scrieţi, pe foaia de examen, numărul de ordine
al enunţului şi litera F.
1. Într-o moleculă de valină sunt 19 atomi.
2. Bromurarea propenei cu acid bromhidric este o reacție de substituție.
3. Hidrocarbura căreia i s-a atribuit C.O. = 100 este 2,2,4-trimetiloctanul.
4. Temperatura de fierbere a metanolului este mai mare decât a metanului.
5. Deoarece conține compuși cu atomi de carbon asimetric, racemicul este optic activ. 10 puncte
SUBIECTUL al II-lea (25 de puncte)
Subiectul C.
1. Scrieți ecuațiile reacțiilor corespunzătoare transformărilor, utilizând formule de structură:
n-butan⎯⎯→ propenă⎯⎯→ polipropenă 4 puncte
2. Scrieţi formula de structură a celui de-al optulea termen din seria omoloagă a alchenelor, care are în moleculă
numai atomi de carbon primar și cuaternar. 2 puncte
3. Scrieți ecuațiile reacțiilor de clorurare fotochimică a propanului, cu obținerea compușilor monoclorurați. Utilizați
formule de structură pentru compușii organici. 4 puncte
4. La clorurarea fotochimică a unei probe de 308 g de propan se formează 6 mol de acid clorhidric. La finalul
procesului, în amestecul organic de reacție se găsesc 1-cloropropan și 2-cloropropan în raport molar 1 : 2 și
propan nereacționat. Determinați cantitatea de propan nereacționată, exprimată în moli. 4 puncte
5. Scrieți denumirea unei hidrocarburi care, prin absorbție de căldură, trece din stare de agregare solidă direct în
stare de agregare gazoasă, fără a se topi. 1 punct
Subiectul D.
1. a. Scrieţi ecuaţia reacţiei de obţinere a poliacrilonitrilului, din monomerul corespunzător.
b. Determinați gradul mediu de polimerizare, știind că polimerul obținut la subpunctul 1.a are masa molară
medie 265.000 g/mol. 4 puncte
2. Scrieţi ecuaţia reacției de obținere a acetilenei din carbid. 2 puncte
3. Determinați masa unei probe de carbid, de puritate 80%, procentaj masic, exprimată în kilograme, care în
reacție cu apa formează 224 m3 de acetilenă, măsurați în condiții normale de temperatură și de presiune. Se
consideră că impuritățile din carbid nu reacționează cu apa. 4 puncte
SUBIECTUL al III-lea (25 de puncte)
Subiectul E.
1. Un proces important pentru industria alimentară îl constituie obținerea oțetului prin fermentarea oxidativă a
soluțiilor diluate de etanol, în prezența bacteriilor mycoderma aceti. Scrieţi ecuaţia reacţiei de fermentație acetică,
care are loc în acest proces. 2 puncte
2. Într-un vas sunt 20 kg de vin care conţine 11,5% etanol, procentaj masic. Determinaţi randamentul reacției de
fermentație acetică, dacă în soluția rezultată în urma fermentației etanolului din proba de vin, s-au format 1,8 kg de
acid etanoic. Utilizați ecuația reacției de la punctul 1. 4 puncte
3. a. Scrieți ecuația reacției dintre glicerină şi acidul azotic, în raport molar 1 : 3. Utilizați formule de structură pentru
compușii organici.
b. Calculați masa de acid azotic, exprimată în kilograme, care reacționează stoechiometric cu 64,4 kg de
glicerină. 4 puncte
4. a. Notați starea de agregare a glicerinei, în condiții standard.
b. Notați o utilizare a trinitratului de glicerină. 2 puncte
5. O probă de trioleină cu masa 751,4 g reacționează stoechiometric cu 57,12 L de hidrogen, măsurați în condiții
normale de temperatură și de presiune. Demonstrați prin calcul, faptul că reacția de hidrogenare a trioleinei a
condus la obținerea unei grăsimi solide. 3 puncte
Subiectul F.
1. La hidroliza totală a unei probe de tripeptidă mixtă (P) s-au obținut 0,6 mol de serină și o anumită cantitate de
glicină. Știind că tripeptida (P) conține 6 atomi de oxigen în moleculă, determinați cantitatea de glicină, exprimată în
moli, rezultată la hidroliza totală a probei de tripeptidă (P). 4 puncte
2. a. Notați o sursă naturală de zaharoză.
b. Explicați faptul că zaharoza este solubilă în apă. 3 puncte
3. O probă de 200 mL soluție de (+)cisteină de concentrație 0,3 M se amestecă cu x mL soluție de (-)cisteină de
concentrație 0,15 M. Soluția finală este optic inactivă. Determinați valoarea lui x. 3 puncte
Numere atomice: H- 1; C- 6; N- 7; O- 8.
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Ca- 40.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L∙mol-1.

Ministerul Educaţiei
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Testul 2
Barem de evaluare şi de notare
Pagina 1 din 1
Examenul național de bacalaureat 2021
Proba E. d)
Chimie organică
BAREM DE EVALUARE ŞI DE NOTARE
Testul 2
• Se punctează orice modalitate de rezolvare corectă a cerinţelor.
• Nu se acordă fracţiuni de punct.
• Se acordă zece puncte din oficiu. Nota finală se calculează prin împărţirea la zece a
punctajului total acordat pentru lucrare.
SUBIECTUL I (40 de puncte)
Pentru itemii acestui subiect, în situația în care, candidatul scrie numărul itemului însoțit de mai multe
litere și nu de o singură literă, așa cum prevede cerința, se acordă 0 puncte.
Subiectul A 30 de puncte
1. b; 2. b; 3. c; 4. c; 5. d; 6. b; 7. b; 8. a; 9. d; 10. c. (10x3p)
Subiectul B 10 puncte
1. A; 2. F; 3. F; 4. A; 5. F. (5x2p)
SUBIECTUL al II-lea (25 de puncte)
Subiectul C 15 puncte
1. scrierea ecuațiilor reacțiilor corespunzătoare transformărilor, utilizând formule de structură (2x2p) 4 p
2. scrierea formulei de structură a 2,3,4,4-tetrametil-2-pentenei 2 p
3. scrierea ecuației reacției de clorurare fotochimică a propanului, cu obținerea 2-cloropropanului, utilizând formule de
structură pentru compușii organici (2p)
scrierea ecuației reacției de clorurare fotochimică a propanului, cu obținerea 1-cloropropanului, utilizând formule de
structură pentru compușii organici (2p) 4 p
4. raționament corect (3p), calcule (1p),3 8C Hn = 1 mol 4 p
5. notarea denumirii hidrocarburii: naftalină 1 p
Subiectul D 10 puncte
1. a. scrierea ecuaţiei reacţiei de obţinere a poliacrilonitrilului din monomerul corespunzător-pentru scrierea corectă a
formulei chimice a reactantului și a produsului de reacție (1p), pentru notarea coeficienților ecuației reacției (1p)
b. raționament corect (1p), calcule (1p), n = 5000 4 p
2. scrierea ecuaţiei reacției de obținere a acetilenei din carbid-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale
reactanților și ale produșilor de reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
2 p
3. raționament corect (3p), calcule (1p), mcarbid = 800 kg 4 p
SUBIECTUL al III-lea (25 de puncte)
Subiectul E 15 puncte
1. scrierea ecuației reacției de fermentație acetică, în prezența bacteriilor mycoderma aceti 2 p
2. raționament corect (3p), calcule (1p), η = 60% 4 p
3. a. scrierea ecuației reacției dintre glicerină şi acidul azotic, în raport molar 1 : 3, utilizând formule de structură
pentru compușii organici-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție (1p),
pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
b. raționament corect (1p), calcule (1p),3HNOm = 132,3 kg 4 p
4. a. notarea stării de agregare a glicerinei, în condiții standard: lichidă (1p)
b. notarea oricărei utilizări a trinitratului de glicerină (1p) 2 p
5. raționament corect (2p), calcule (1p), raport molar trioleină : hidrogen = 1 : 3 3 p
Subiectul F 10 puncte
1. raționament corect (3p), calcule (1p), nglicină = 0,3 mol 4 p
2. a. notarea oricărei surse naturale de zaharoză (1p)
b. explicație corectă (2p) 3 p
3. raționament corect (2p), calcule (1p), Vsoluție de (-)cisteină = 400 mL 3 p