Textul subiectului și baremului

Subiect BAC Chimie organică 2021 – sesiunea august–septembrie, 18 august 2021, varianta 4

Acesta este textul selectabil extras automat din documentele PDF ale acestei variante. Pentru formule, tabele, pseudocod sau grafice, verifică pagina originală din PDF înainte de a rezolva exercițiile.

Ministerul Educaţiei
Centrul Naţional de Politici şi Evaluare în Educaţie
Probă scrisă la chimie organică Varianta 4
Pagina 1 din 2
Examenul național de bacalaureat 2021
Proba E. d)
Chimie organică
Varianta 4
• Toate subiectele sunt obligatorii. Se acordă zece puncte din oficiu.
• Timpul de lucru efectiv este de trei ore.
SUBIECTUL I (40 de puncte)
Subiectul A
Itemii de la 1 la 10 se referă la compuși organici ale căror formule de structură, notate cu litere de la (A) la (F),
sunt prezentate mai jos:
(A) (B)
CH3 CH CH2 CH3
Br
(C) CH2 CH COOH
NH2
OH
(D)
CH3
NO2
NO2
O2N
(E) H3C CH CH CH3 (F) CH3 CH2C CH
CH3
CH3
CH3
CH3
Pentru fiecare item de mai jos, notaţi pe foaia de examen numărul de ordine al itemului însoţit de litera
corespunzătoare răspunsului corect. Fiecare item are un singur răspuns corect.
1. Între compușii organici sunt și hidrocarburi. Numărul acestora este egal cu:
a. 1; c. 3;
b. 2; d. 4.
2. Are în moleculă nouă legături covalente carbon-hidrogen:
a. (A); c. (C);
b. (B); d. (D).
3. Au în moleculă un singur atom de carbon secundar:
a. (A) și (B); c. (C) și (E);
b. (B) și (C); d. (C) și (F).
4. Compusul (B) poate fi obținut din compusul (E) printr-o reacție de:
a. adiție; c. transpoziție;
b. eliminare; d. substituție.
5. Este fals că:
a. (A) este o hidrocarbură aromatică; c. (D) este 1,3,5-trinitrotoluenul;
b. (A) și (E) au câte opt atomi de hidrogen în moleculă; d. (F) are C.O. = 100.
6. Compusul organic (C):
a. este lichid, în condiții standard; c. formează legături de hidrogen cu moleculele de apă;
b. este un tioaminoacid; d. se formează la hidroliza cisteinil-cisteinei.
7. Este adevărat că:
a. (A) se utilizează ca solvent; c. (D) se utilizează la fabricarea dinamitei;
b. (B) este produsul de adiție al bromului la (E); d. (F) este 2,4,4-trimetilpentanul.
8. Compusul organic (F):
a. are temperatura de fierbere mai mare decât n-octanul; c. este izomer cu 2,3,4-trimetilpentanul;
b. are un atom de carbon asimetric în moleculă; d. este izomer cu 2,3,4-trimetilhexanul.
9. Au același raport masic C: H:
a. (A) și (B); c. (C) și (D);
b. (B) și (F); d. (E) și (F).
10. Există aceeași cantitate de carbon în:
a. 1 mol de (A) și 2 mol de (D); c. 92 g de (A) și 227 g de (D);
b. 2 mol de (B) și 1 mol de (E); d. 137 g de (B) și 112 g de (E). 30 de puncte
Subiectul B
Citiţi următoarele enunţuri. Dacă apreciaţi că enunţul este adevărat scrieţi, pe foaia de examen, numărul de
ordine al enunţului şi litera A. Dacă apreciaţi că enunţul este fals scrieţi, pe foaia de examen, numărul de ordine
al enunţului şi litera F.
1. Între un atom de carbon și un atom de azot se poate realiza o legătură covalentă simplă.
2. Omologul superior al 2-metilbutanului are formula moleculară C6H12.
3. Izomerizarea n-butanului este un proces reversibil.
4. Grăsimile se dizolvă în tetraclorură de carbon.
5. Celuloza este o polizaharidă solubilă în apă. 10 puncte

Ministerul Educaţiei
Centrul Naţional de Politici şi Evaluare în Educaţie
Probă scrisă la chimie organică Varianta 4
Pagina 2 din 2
SUBIECTUL al II-lea (25 de puncte)
Subiectul C
1. Raportul dintre numărul legăturilor covalente π(pi) și numărul legăturilor covalente σ(sigma) din molecula unei
alchine (A) este 1 : 6. Știind că alchina (A) are în moleculă un singur atom de carbon primar:
a. Determinați numărul legăturilor covalente σ(sigma) din molecula alchinei (A) și scrieți formula de structură a
acesteia.
b. Scrieți formula de structură a unei alchine (B), izomeră de catenă cu alchina (A). 5 puncte
2. O hidrocarbură (H) are formula de structură:
a. Scrieți denumirea științifică (I.U.P.A.C.) a hidrocarburii (H).
b. Scrieți formula de structură a unui izomer de catenă al hidrocarburii (H), care are în moleculă numai atomi de
carbon primar și cuaternar. 3 puncte
3. Scrieți ecuația reacției de obținere a 1-cloronaftalinei din naftalină și clor, în prezența clorurii de fier(III). Utilizați
formule de structură pentru compușii organici. 2 puncte
4. O probă de naftalină s-a supus clorurării catalitice. Știind că s-au obținut 4387,5 g de 1-cloronaftalină, la un
randament al reacției de 90%, determinați cantitatea de naftalină necesară reacției, exprimată în moli. 3 puncte
5. Notați două utilizări ale naftalinei. 2 puncte
Subiectul D
1. Scrieți ecuațiile reacțiilor chimice care au loc la cracarea n-butanului. 4 puncte
2. O cantitate de n-butan este supusă cracării. Se formează 403,2 m3 de amestec gazos, măsurat în condiții
normale de temperatură și de presiune, format din metan, etan, etenă, propenă și n-butan nereacționat. În
amestecul gazos există 2 kmol de etenă, iar raportul molar n-butan nereacționat : metan este 1 : 3. Determinați
cantitatea de n-butan introdusă în procesul de cracare, exprimată în kilomoli. 4 puncte
3. Notați două proprietăți fizice ale metanului, în condiții standard. 2 puncte
SUBIECTUL al III-lea (25 de puncte)
Subiectul E
1. În schema de reacții mai jos, compusul organic (A) este un alcool monohidroxilic cu catenă aciclică saturată,
care are radicalul hidrocarbonat format din șapte atomi:
(I) A + O2 mycoderma aceti
→ B + a (II) B + NaHCO3 → D + CO2 + a
a. Determinați formula moleculară a compusului (A).
b. Scrieți ecuațiile reacțiilor corespunzătoare schemei, utilizând formule de structură pentru compușii organici.
5 puncte
2. Scrieţi ecuaţia reacţiei de obţinere a trinitratului de glicerină, din glicerină și amestec sulfonitric. Utilizați formule
de structură pentru compușii organici. 2 puncte
3. Trinitratul de glicerină se utilizează în medicină, la fabricarea unor comprimate. O probă de 0,46 g de glicerină
este supusă nitrării cu amestec sulfonitric pentru obținerea trinitratului de glicerină. Calculați numărul de
comprimate, care pot fi preparate din trinitratul de glicerină obținut la nitrarea glicerinei, știind că un comprimat
conţine 2,27 mg de trinitrat de glicerină. 4 puncte
4. Detergentul cu formula de structură: CH3 – (CH2)n – N+(CH3)3]Cl- are masa molară 249,5 g/mol. Determinați
raportul atomic Cprimar : Csecundar din formula de structură a detergentului. 3 puncte
5. Notați o utilizare a etanolului. 1 punct
Subiectul F
1. Scrieți formula de structură a cationului valinei. 2 puncte
2. a. Scrieți ecuația reacției dintre glucoză și reactivul Fehling. Utilizați formule de structură pentru compușii
organici.
b. O soluţie de glucoză cu masa 54 g se tratează cu reactiv Fehling, în exces. Din reacție rezultă 4,32 g de
precipitat roșu-cărămiziu. Determinați concentraţia procentuală masică a soluţiei de glucoză. 5 puncte
3. Calculaţi volumul soluţiei de acid (+) lactic de concentrație 0,1 M, exprimat în mililitri, care trebuie adăugat unei
soluții de acid (−) lactic cu volumul de 4 mL și concentrația 0,4 M, astfel încât soluția finală să nu prezinte
activitate optică. 3 puncte
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Cl- 35,5; Cu- 64; Br- 80.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L∙mol-1.

Ministerul Educaţiei
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 4
Barem de evaluare şi de notare
Pagina 1 din 1
Examenul național de bacalaureat 2021
Proba E. d)
Chimie organică
BAREM DE EVALUARE ŞI DE NOTARE
Varianta 4
• Se punctează orice modalitate de rezolvare corectă a cerinţelor.
• Nu se acordă fracţiuni de punct.
• Se acordă zece puncte din oficiu. Nota finală se calculează prin împărţirea la zece a
punctajului total acordat pentru lucrare.
SUBIECTUL I (40 de puncte)
Pentru itemii acestui subiect, în situația în care, candidatul scrie numărul itemului însoțit de mai multe litere și nu
de o singură literă, așa cum prevede cerința, se acordă 0 puncte.
Subiectul A 30 de puncte
1. c; 2. b; 3. d; 4. a; 5. c; 6. c; 7. a; 8. c; 9. b; 10. c. (10x3p)
Subiectul B 10 puncte
1. A; 2. F; 3. A; 4. A; 5. F. (5x2p)
SUBIECTUL al II-lea (25 de puncte)
Subiectul C 15 puncte
1. a. determinarea numărului de legături covalente σ(sigma) din molecula alchinei: 12 (1p), scrierea formulei de
structură a 1-pentinei, alchina (A) (2p)
b. scrierea formulei de structură a alchinei (B): 3-metil-1-butina (2p) 5 p
2. a. notarea denumirii științifice (I.U.P.A.C.) a hidrocarburii (H): 3,5-dietil-4,4-dimetiloctan (1p)
b. scrierea formulei de structură a 2,2,3,3,4,4,5,5-octametilhexanul, izomer cu (H), care are în moleculă numai atomi
de carbon primar și cuaternar (2p) 3 p
3. scrierea ecuației reacției de obținere a 1-cloronaftalinei din naftalină și clor, în prezența clorurii de fier(III), utilizând
formule de structură pentru compușii organici 2 p
4. raționament corect (2p), calcule (1p), n = 30 mol de naftalină 3 p
5. notarea oricăror două utilizări ale naftalinei (2x1p) 2 p
Subiectul D 10 puncte
1. scrierea ecuaţiilor reacțiilor chimice care au loc la cracarea n-butanului (2x2p) 4 p
2. raționament corect (3p), calcule (1p), n = 10 kmol n-butan 4 p
3. notarea oricăror două proprietăți fizice ale metanului, în condiții standard (2x1p) 2 p
SUBIECTUL al III-lea (25 de puncte)
Subiectul E 15 puncte
1. a. determinarea formulei moleculare a compusului (A): C2H6O (1p)
b. scrierea ecuațiilor reacțiilor din schemă:
(I) CH3-CH2OH + O2  → acetimycoderma CH3-COOH + H2O (2p)
(II) CH3-COOH + NaHCO3 CH3-COO-Na+ + CO2 + H2O (2p) 5 p
2. scrierea ecuației reacției de obţinere a trinitratului de glicerină din glicerină și amestec sulfonitric, utilizând formule
de structură pentru compușii organici - pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de
reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p) 2 p
3. raționament corect (3p), calcule (1p), N = 500 de comprimate 4 p
4. raționament corect (2p), calcule (1p), Cprimar : Csecundar = 2 : 9 3 p
5. notarea oricărei utilizări a etanolului 1 p
Subiectul F 10 puncte
1. scrierea formulei de structură a cationului valinei 2 p
2. a. scrierea ecuației reacției dintre glucoză și reactivul Fehling, utilizând formule de structură pentru compușii organici-
pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție (1p), pentru notarea
coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
b. raționament corect (2p), calcule (1p), c = 10% 5 p
3. raționament corect (2p), calcule (1p), V = 16 mL 3 p
→