Textul subiectului și baremului

Subiect BAC Chimie organică 2020 – varianta 5

Acesta este textul selectabil extras automat din documentele PDF ale acestei variante. Pentru formule, tabele, pseudocod sau grafice, verifică pagina originală din PDF înainte de a rezolva exercițiile.

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 5
Pagina 1 din 3
Examenul de bacalaureat naţional 2020
Proba E. d)
Chimie organică
Varianta 5
• Toate subiectele sunt obligatorii. Se acordă 10 puncte din oficiu.
• Timpul de lucru efectiv este de 3 ore.
SUBIECTUL I (30 de puncte)
Subiectul A.
Citiţi următoarele enunţuri. Dacă apreciaţi că enunţul este adevărat, scrieţi numărul de ordine al
enunţului şi litera A. Dacă apreciaţi că enunţul este fals, scrieţi numărul de ordine al enunţului şi litera F.
1. La dehidrobromurarea 2-bromobutanului se scindează legături carbon-hidrogen și carbon-halogen.
2. Etina decolorează soluţia de brom în tetraclorură de carbon.
3. Clorura de vinil este un compus monohalogenat cu catenă aciclică saturată.
4. Glucoza conţine în moleculă o grupă carbonil de tip cetonă.
5. Aminoacidul diamino-monocarboxilic rezultat la hidroliza totală a glutamil-seril-lisinei este serina.
10 puncte
Subiectul B.
Pentru fiecare item de mai jos, notaţi pe foaia de examen numărul de ordine al itemului însoţit de litera
corespunzătoare răspunsului corect. Fiecare item are un singur răspuns corect.
1. Etina se hidrogenează pentru obținerea unei hidrocarburi cu 8 atomi în moleculă. Catalizatorul utilizat este:
a. AlCl3; c. Ni;
b. FeCl3; d. Pd/Pb2+.
2. Are proprietatea de a sublima:
a. naftalina; c. glucoza;
b. glicina; d. zaharoza.
3. Are temperatura de fierbere mai mică decât a n-pentanului:
a. n-butanul; c. n-hexanul;
b. n-heptanul; d. n-octanul.
4. Enantiomerii α-alaninei se deosebesc între ei prin:
a. solubilitatea în același solvent; c. sensul în care rotesc planul luminii polarizate;
b. temperatura de topire; d. densitate.
5. Referitor la schema de reacții este adevărat că:
(1) A + CaCO3 → B + CO2 + H2O
(2) A + NaOH → CH3COO-Na+ + H2O
a. A este o substanță cu caracter bazic; c. reacția (1) este o reacție de neutralizare;
b. reacția (2) are loc cu efervescență; d. B este o sare a unui acid monocarboxilic.
10 puncte
Subiectul C.
Scrieţi, pe foaia de examen, numărul de ordine al compusului organic din coloana A însoţit de litera din
coloana B, corespunzătoare unei utilizări a acestuia. Fiecărei cifre din coloana A îi corespunde o singură literă
din coloana B.
A B
1. 1,2,3-propantriol a. conservarea legumelor
2. poliacrilonitril b. combustibil pentru butelii
3. tetraclorometan c. fabricarea foliilor pentru ambalaje
4. n-butan d. stingerea incendiilor
5. acid etanoic e. obținerea trinitratului de glicerină
f. fabricarea fibrelor sintetice
10 puncte

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 5
Pagina 2 din 3
SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)
Subiectul D.
Compusul (H) are formula de structură: CH3
CH3
H3C
1. Notați denumirea clasei de hidrocarburi din care face parte compusul (H). 1 punct
2. a. Scrieți formula de structură a unui izomer monosubstituit (H1) al hidrocarburii (H), care are în moleculă 6
atomi de carbon terțiar.
b. Scrieți ecuația reacției de alchilare a benzenului cu alchena corespunzătoare, în prezența clorurii de
aluminiu cu urme de apă, pentru obținerea izomerului monosubstituit (H1) de la punctul 2.a. Utilizați formule de
structură.
c. Notați denumirea științifică (I.U.P.A.C.) a izomerului (H1). 5 puncte
3. Notați raportul atomic Cprimar : Ccuaternar : Cterţiar din molecula hidrocarburii (H). 3 puncte
4. a. Notați formula moleculară a hidrocarburii (H).
b. Scrieți raportul masic de combinare C : H din hidrocarbura (H). 3 puncte
5. Calculaţi cantitatea de glucoză, exprimată în moli, care conține o cantitate de hidrogen egală cu cea conținută
în 36 g de hidrocarbură (H). 3 puncte
Subiectul E.
1. Scrieţi ecuaţia reacţiei de polimerizare a etenei. 2 puncte
2. Prin polimerizarea etenei se obține un polimer cu gradul mediu de polimerizare 1000. Calculați masa molară
medie a polimerului. 2 puncte
3. La nitrarea toluenului se obţine un produs cu importanţă practică în industria explozivilor. Scrieţi ecuaţiile
reacţiilor de nitrare a toluenului cu amestec sulfonitric, pentru obţinerea 2-nitrotoluenului, 2,4-dinitrotoluenului şi a
2,4,6-trinitrotoluenului. Utilizați formule de structură pentru compușii organici. 6 puncte
4. Calculaţi cantitatea de 2,4,6-trinitrotoluen, exprimată în kilomoli, care se obţine din 14,72 t de toluen, ştiind că
amestecul organic de reacţie, obținut conform ecuațiilor reacțiilor de la punctul 3, conţine 2-nitrotoluen,
2,4-dinitrotoluen, 2,4,6-trinitrotoluen în raport molar 3 : 5 : 10 şi 16 kmol de toluen nereacţionat. 4 puncte
5. Notați o proprietate fizică a acetilenei, în condiții standard. 1 punct
Mase atomice: H- 1; C- 12; O- 16.

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 5
Pagina 3 din 3
SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte)
Subiectul F.
1. Scrieţi ecuaţia reacţiei de ardere a metanolului. 2 puncte
2. Calculaţi volumul de dioxid de carbon care se formează prin arderea a 256 g de metanol, măsurat în condiţii
normale de temperatură şi de presiune, exprimat în litri. 3 puncte
3. a. Notaţi o proprietate fizică a etanolului, în condiții standard.
b. Notați un efect produs de consumul de etanol asupra organismului uman. 2 puncte
4. Un detergent neionic are formula de structură: CH3-(CH2)a-O-(CH2-CH2-O)b-H. Știind că într-o moleculă de
detergent sunt 38 de atomi de carbon și 11 atomi de oxigen, determinați valorile a și b. 4 puncte
5. Se consideră schema de transformări:
A +
CH3 C
O
O
C O
CH3
B + CH3COOH
B + H2O H+
→← A + CH3-COOH
Scrieţi ecuaţiile reacțiilor din schemă, știind că (A) este un compus organic cu nucleu benzenic o-disubstituit și
formula moleculară C7H6O3, care are în moleculă o grupă funcțională trivalentă cu caracter acid. 4 puncte
Subiectul G.
1. Prin hidroliza parţială a unei tetrapeptide (P) s-au obţinut dipeptidele: alanil-serina, valil-alanina şi glicil-valina.
Scrieţi formula de structură a tetrapeptidei (P). 2 puncte
2. a. Notați o proprietate fizică a α-alaninei.
b. Scrieţi formula de structură a glicinei la pH = 7. 3 puncte
3. Scrieți formula de structură Haworth a α-glucopiranozei. 2 puncte
4. a. Scrieţi ecuaţia reacţiei care pune în evidenţă caracterul reducător al glucozei şi în urma căreia se formează
un precipitat roşu-cărămiziu. Utilizați formule de structură pentru compușii organici.
b. Glucoza din 50 mL de soluţie de concentraţie 2 M se tratează cu reactivul de la punctul 4.a., în exces.
Calculaţi cantitatea de precipitat obținută, exprimată în moli. 4 puncte
5. a. Scrieţi ecuaţia reacţiei de hidroliză enzimatică totală a amidonului.
b. O probă de amidon este supusă hidrolizei enzimatice totale. Ştiind că s-au obţinut 12,6 g de glucoză,
determinaţi masa probei de amidon supusă hidrolizei enzimatice, exprimată în grame. 4 puncte
Mase atomice: H- 1; C- 12; O- 16.
Volumul molar (condiții normale) = 22,4 L·mol-1.

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 5
Barem de evaluare şi de notare
Pagina 1 din 2
Examenul de bacalaureat naţional 2020
Proba E. d)
Chimie organică
BAREM DE EVALUARE ŞI DE NOTARE
Varianta 5
• Se punctează orice modalitate de rezolvare corectă a cerinţelor.
• Nu se acordă punctaje intermediare, altele decât cele precizate explicit în barem. Nu se
acordă fracţiuni de punct.
• Se acordă 10 puncte din oficiu. Nota finală se calculează prin împărţirea la 10 a punctajului
total acordat pentru lucrare.
SUBIECTUL I (30 de puncte)
Subiectul A. 10 puncte
1. A; 2. A; 3. F; 4. F; 5. F. (5x2p)
Subiectul B. 10 puncte
1. c; 2. a; 3. a; 4. c; 5. d. (5x2p)
Subiectul C. 10 puncte
1. e; 2. f; 3. d; 4. b; 5. a. (5x2p)
SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)
Subiectul D.
1. notarea denumirii clasei de hidrocarburi din care face parte compusul (H): clasa arenelor/ hidrocarburilor aromatice
1 p
2. a. scrierea formulei de structură a izomerului monosubstituit (H1) cu 6 atomi de carbon terțiar în moleculă (2p)
b. scrierea ecuației reacției de alchilare a benzenului, în prezența clorurii de aluminiu cu urme de apă, pentru
obținerea izomerului monosubstituit (H1) de la punctul 2.a., utilizând formule de structură (2p)
c. notarea denumirii științifice (I.U.P.A.C.) a izomerului (H1): izopropilbenzen (1p) 5 p
3. notarea raportului atomic Cprimar : Ccuaternar : Cterţiar = 1 : 1 : 1 (3x1p) 3 p
4. a. notarea formulei moleculare a hidrocarburii (H): C9H12 (1p)
b. scrierea raportului masic de combinare C : H = 9 : 1 (2x1p) 3 p
5. raționament corect (2p), calcule (1p), nglucoză = 0,3 mol 3 p
Subiectul E.
1. scrierea ecuației reacției de polimerizare a etenei-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactantului și
produsului de reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p) 2 p
2. raționament corect (1p), calcule, inclusiv precizarea unității de măsură (1p), polietenãM = 28000 g/mol 2 p
3. scrierea ecuației reacției de nitrare a toluenului cu amestec sulfonitric, pentru obţinerea 2-nitrotoluenului, utilizând
formule de structură (2p)
scrierea ecuației reacției de nitrare a toluenului cu amestec sulfonitric, pentru obţinerea 2,4-dinitrotoluenului,
utilizând formule de structură-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție
(1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
scrierea ecuației reacției de nitrare a toluenului cu amestec sulfonitric, pentru obţinerea 2,4,6-trinitrotoluenului,
utilizând formule de structură-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție
(1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p) 6 p
4. raționament corect (3p), calcule (1p), n2,4,6-trinitrotoluen = 80 kmol 4 p
5. notarea oricărei proprietăți fizice a acetilenei, în condiții standard 1 p
SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte)
Subiectul F.
1. scrierea ecuaţiei reacţiei de ardere a metanolului-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale
produșilor de reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p) 2 p
2. raţionament corect (2p), calcule (1p), 2COV = 179,2 L 3 p
3. a. notarea oricărei proprietăți fizice a etanolului, în condiții standard (1p)
b. notarea oricărui efect produs de consumul de etanol asupra organismului uman (1p) 2 p
4. raţionament corect (3p), calcule (1p), a = 17, b = 10 4 p
5. scrierea ecuațiilor reacțiilor din schema de transformări (2x2p) 4 p
Subiectul G.
1. scrierea formulei de structură a tetrapeptidei (P): glicil-valil-alanil-serină 2 p

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 5
Barem de evaluare şi de notare
Pagina 2 din 2
2. a. notarea oricărei proprietăți fizice a α-alaninei (1p)
b. scrierea formulei de structură a glicinei la pH = 7 (2p) 3 p
3. scrierea formulei de structură Haworth a α-glucopiranozei 2 p
4. a. scrierea ecuației reacției dintre glucoză și reactivul Fehling, utilizând formule de structură pentru compușii
organici-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție (1p), pentru notarea
coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
b. raţionament corect (1p), calcule (1p), 2Cu On = 0,1 mol 4 p
5. a. scrierea ecuației reacției de hidroliză enzimatică totală a amidonului-pentru scrierea corectă a formulelor chimice
ale reactanților și produsului de reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
b. raţionament corect (1p), calcule (1p), mamidon = 11,34 g 4 p