Textul subiectului și baremului

Subiect BAC Chimie organică 2020 – sesiunea iunie–iulie, 25 iunie 2020, varianta 6

Acesta este textul selectabil extras automat din documentele PDF ale acestei variante. Pentru formule, tabele, pseudocod sau grafice, verifică pagina originală din PDF înainte de a rezolva exercițiile.

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 6
Pagina 1 din 3
Examenul de bacalaureat naţional 2020
Proba E. d)
Chimie organică
Varianta 6
• Toate subiectele sunt obligatorii. Se acordă 10 puncte din oficiu.
• Timpul de lucru efectiv este de 3 ore.
SUBIECTUL I (30 de puncte)
Subiectul A.
Citiţi următoarele enunţuri. Dacă apreciaţi că enunţul este adevărat, scrieţi numărul de ordine al
enunţului şi litera A. Dacă apreciaţi că enunţul este fals, scrieţi numărul de ordine al enunţului şi litera F.
1. Acidul acetilsalicilic are formula moleculară C9H8O3.
2. Reacţia de izomerizare a n-butanului este un proces reversibil.
3. Naftalina și toluenul formează un amestec omogen.
4. Anhidrida acetică are în moleculă 2 atomi de carbon primar.
5. În mediu acid, valina are structură amfionică. 10 puncte
Subiectul B.
Pentru fiecare item de mai jos, notaţi pe foaia de examen numărul de ordine al itemului însoţit de litera
corespunzătoare răspunsului corect. Fiecare item are un singur răspuns corect.
1. Dehidrogenarea n-butanului este o reacție de:
a. adiție; c. substituție;
b. eliminare; d. transpoziție.
2. Se formează legături covalente carbon-carbon în reacția de:
a. esterificare a glicerinei cu acid azotic; c. polimerizare a etenei;
b. nitrare a toluenului; d. condensare a glicinei cu valina.
3. Celuloza este solubilă în:
a. tetraclorura de carbon; c. hidroxid de diaminoargint(I);
b. clorură de diaminocupru(I); d. hidroxid de tetraaminocupru(II).
4. Acidul monocarboxilic cu catenă aciclică liniară saturată și 56 de atomi în moleculă:
a. are 14 grupe metilen în catena hidrocarbonată; c. se formează la hidroliza tristearinei, în mediu bazic;
b. are un număr impar de atomi de carbon; d. se formează la hidroliza tristearinei, în mediu acid.
5. Numărul de dipeptide (fără stereoizomeri) care se pot forma din glicină și valină este egal cu:
a. 2 (o dipeptidă simplă și una mixtă); c. 3 (două dipeptide simple și una mixtă);
b. 4 (două dipeptide simple și două mixte); d. 4 (o dipeptidă simplă și trei mixte).
10 puncte
Subiectul C.
Scrieţi, pe foaia de examen, numărul de ordine al denumirii radicalului hidrocarbonat din coloana A,
însoţit de litera din coloana B, corespunzătoare formulei de structură a acestuia. Fiecărei cifre din coloana A îi
corespunde o singură literă din coloana B.
A B
1. izobutil a. CH3 CH CH2 CH3
2. etil b. CH3
3. etenil c. CH2 CH
4. izopropil d.
CH3 CH
CH3
CH2
5. sec-butil e. CH3 CH2
f. CH3 CH CH3
10 puncte

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 6
Pagina 2 din 3
SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)
Subiectul D.
O hidrocarbură (H) are formula de structură:
CH3 C
CH3
CH C
CH3
CH3
CH2 CH CH3
CH3
C
1. a. Notați denumirea clasei de hidrocarburi nesaturate din care face parte hidrocarbura (H).
b. Notați denumirea științifică (I.U.P.A.C.) a hidrocarburii (H). 2 puncte
2. a. Notați numărul atomilor de carbon asimetric din molecula hidrocarburii (H).
b. Scrieți formula de structură a unui izomer al hidrocarburii (H), care are în moleculă 2 atomi de carbon
asimetric. 3 puncte
3. a. Notați raportul atomic Cprimar : Ccuaternar : Cterţiar din molecula hidrocarburii (H).
b. Notați formula moleculară a termenului din aceeași clasă de hidrocarburi cu hidrocarbura (H), pentru care
numărul legăturilor covalente σ(sigma) din moleculă este cu o unitate mai mare decât numărul legăturilor
covalente π(pi). 4 puncte
4. a. Notați formula moleculară a hidrocarburii (H).
b. Scrieți raportul masic de combinare C : H din hidrocarbura (H). 3 puncte
5. Calculaţi cantitatea de hidrocarbură (H), exprimată în moli, care conține aceeași cantitate de carbon ca cea din
5,4 g de fructoză. 3 puncte
Subiectul E.
1. a. Scrieţi ecuaţia reacţiei de polimerizare a acetatului de vinil.
b. Determinaţi masa de monomer, exprimată în kilograme, necesară obţinerii a 4500 kg de polimer, dacă
reacţia de polimerizare decurge cu un randament de 90%. 4 puncte
2. Notaţi o utilizare a polimerului rezultat din reacția de la subpunctul 1.a. 1 punct
3. Scrieţi ecuaţia reacţiei de nitrare a toluenului cu amestec sulfonitric, pentru a obţine 2,4,6-trinitrotoluen. Utilizați
formule de structură pentru compușii organici. 2 puncte
4. Obținerea 2,4,6-trinitrotoluenului din toluen se realizează cu amestec sulfonitric, rezultat prin amestecarea unei
soluţii de acid azotic cu o soluţie de acid sulfuric. Raportul molar HNO3 : H2SO4 în amestecul sulfonitric este 1 : 2.
Determinați masa de acid sulfuric din amestecul sulfonitric, exprimată în grame, știind că s-au introdus în proces
36,8 g de toluen. Toluenul și acidul azotic s-au consumat integral. 4 puncte
5. a. Notaţi două proprietăți fizice ale metanului, în condiții standard.
b. Scrieţi formula de structură a mononitroderivatului obţinut la nitrarea naftalinei cu amestec sulfonitric.
4 puncte
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; S-32.

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 6
Pagina 3 din 3
SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte)
Subiectul F.
1. Se consideră schema de transformări:
(1) CH3-CH2-OH + O2 mycoderma aceti
→ A + H2O
(2) A + NaHCO3 → B + CO2 + H2O
Scrieţi ecuaţiile reacţiilor din schemă. 4 puncte
2. Determinaţi cantitatea de dioxid de carbon, exprimată în moli, rezultată în reacţia dintre compusul organic (A),
dizolvat în 50 g de soluţie apoasă de concentraţie procentuală masică 9%, cu hidrogenocarbonatul de sodiu.
Utilizați ecuația reacției (2) de la punctul 1. 3 puncte
3. Precizați efectul vizibil care are loc în timpul reacției dintre compusul organic (A) și hidrogenocarbonatul de
sodiu. 1 punct
4. a. Scrieţi ecuaţia reacţiei de hidroliză a acidului acetilsalicilic, în mediu acid. Utilizați formule de structură pentru
compușii organici.
b. Determinați masa de acid salicilic, exprimată în grame, care se obține prin hidroliza a 0,3 mol de acid
acetilsalicilic, la un randament al reacției de 60%. 5 puncte
5. Prin metabolizarea a 1 g de tristearină se produce o energie de 35 kJ. Calculaţi masa de grăsime, exprimată
în grame, cu 50% tristearină, procente masice, ce ar trebui consumată zilnic de un adult, ştiind că în activitățile
obișnuite dintr-o zi, acesta are nevoie de 2625 kJ. Se consideră că energia necesară provine numai din
metabolizarea tristearinei. 2 puncte
Subiectul G.
1. Prin hidroliza parţială a unei tetrapeptide (P) se formează un amestec ce conţine: glicil-valină, glicil-alanină şi
valil-glicină. Scrieţi formula de structură a tetrapeptidei (P). 3 puncte
2. a. Notați un factor de natură fizică ce conduce la denaturarea proteinelor.
b. Explicați faptul că glicina este solubilă în apă. 3 puncte
3. a. Scrieţi ecuaţia reacţiei de oxidare a glucozei cu reactivul Tollens. Utilizați formule de structură pentru
compușii organici.
b. O probă de glucoză, de puritate 90%, cu masa 10 g se dizolvă în apă și este tratată cu reactiv Tollens, în
exces. Determinați cantitatea de argint care se formează, exprimată în moli. Se consideră că impuritățile sunt
insolubile în apă și nu reacționează cu reactivul Tollens. 5 puncte
4. a. Scrieţi formula de structură aciclică a fructozei.
b. Notați numărul atomilor de carbon asimetric din formula de structură aciclică a fructozei. 3 puncte
5. Notați o sursă naturală de celuloză. 1 punct
Mase atomice: H- 1; C- 12; O- 16; Ag- 108.

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 6
Barem de evaluare şi de notare
Pagina 1 din 2
Examenul de bacalaureat naţional 2020
Proba E. d)
Chimie organică
BAREM DE EVALUARE ŞI DE NOTARE
Varianta 6
• Se punctează orice modalitate de rezolvare corectă a cerinţelor.
• Nu se acordă punctaje intermediare, altele decât cele precizate explicit în barem. Nu se
acordă fracţiuni de punct.
• Se acordă 10 puncte din oficiu. Nota finală se calculează prin împărţirea la 10 a punctajului
total acordat pentru lucrare.
SUBIECTUL I (30 de puncte)
Subiectul A. 10 puncte
1. F; 2. A; 3. A; 4. F; 5. F. (5x2p)
Subiectul B. 10 puncte
1. b; 2. c; 3. d; 4. d; 5. b. (5x2p)
Subiectul C. 10 puncte
1. d; 2. e; 3. c; 4. f; 5. a. (5x2p)
SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)
Subiectul D.
1. a. notarea denumirii clasei de hidrocarburi din care face parte hidrocarbura (H): clasa alchinelor (1p)
b. notarea denumirii științifice (I.U.P.A.C.) a hidrocarburii (H): 4,5,5,7-tetrametil-2-octină (1p) 2 p
2. a. notarea numărului atomilor de carbon asimetric din molecula hidrocarburii (H): 1 atom de carbon asimetric (1p)
b. scrierea formulei de structură a oricărui izomer al hidrocarburii (H), care are în moleculă 2 atomi de carbon
asimetric (2p) 3 p
3. a. notarea raportului atomic Cprimar : Ccuaternar : Cterţiar = 6 : 3 : 2 (3x1p)
b. notarea formulei moleculare a etinei, C2H2, termenul din aceeași clasă de hidrocarburi cu hidrocarbura (H) (1p)
4 p
4. a. notarea formulei moleculare a hidrocarburii (H): C12H22 (1p)
b. scrierea raportului masic de combinare C : H = 72 : 11 (2x1p) 3 p
5. raționament corect (2p), calcule (1p), n = 0,015 mol de hidrocarbură 3 p
Subiectul E.
1. a. scrierea ecuației reacției de polimerizare a acetatului de vinil-pentru scrierea corectă a formulelor chimice a
reactantului și a produsului de reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
b. raționament corect (1p), calcule (1p), mmonomer = 5000 kg 4 p
2. notarea oricărei utilizări a poliacetatului de vinil 1 p
3. scrierea ecuației reacției de nitrare a toluenului cu amestec sulfonitric, pentru obţinerea 2,4,6-trinitrotoluenului,
utilizând formule de structură pentru compușii organici-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și
ale produșilor de reacție (1p), pentru notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p) 2 p
4. raționament corect (3p), calcule (1p), macid sulfuric = 235,2 g 4 p
5. a. notarea oricăror două proprietăți fizice ale metanului, în condiții standard (2x1p)
b. scrierea formulei de structură a 1-nitronaftalinei, mononitroderivatului obţinut la nitrarea naftalinei cu amestec
sulfonitric (2p) 4 p
SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte)
Subiectul F.
1. scrierea ecuațiilor reacțiilor din schema de transformări (2x2p) 4 p
2. raţionament corect (2p), calcule (1p), 2COn = 0,075 mol 3 p
3. precizarea efectului vizibil care are loc în timpul reacției: reacția are loc cu efervescență/cu degajare de gaz
1 p
4. a. scrierea ecuației reacției de hidroliză a acidului acetilsalicilic, în mediu acid, utilizând formule de structură pentru
compușii organici-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție (1p), pentru
reacție reversibilă (1p)
b. raţionament corect (2p), calcule (1p), macid salicilic = 24,84 g 5 p
5. raţionament corect (1p), calcule (1p), mgrăsime = 150 g 2 p

Ministerul Educaţiei și Cercetării
Centrul Național de Politici și Evaluare în Educație
Probă scrisă la chimie organică Varianta 6
Barem de evaluare şi de notare
Pagina 2 din 2
Subiectul G.
1. scrierea formulei de structură a glicil-valil-glicil-alanină, tetrapeptida (P) 3 p
2. a. notarea oricărui factor de natură fizică ce conduce la denaturarea proteinelor (1p)
b. explicație corectă (2p) 3 p
3. a. scrierea ecuației reacției de oxidare a glucozei cu reactivul Tollens, utilizând formule de structură pentru
compușii organici-pentru scrierea corectă a formulelor chimice ale reactanților și ale produșilor de reacție (1p), pentru
notarea coeficienților stoechiometrici ai ecuației reacției (1p)
b. raționament corect (2p), calcule (1p), nAg = 0,1 mol 5 p
4. a. scrierea formulei de structură aciclică a fructozei (2p)
b. notarea numărului de atomi de carbon asimetric din formula de structură aciclică a fructozei: 3 atomi (1p)
3 p
5. notarea oricărei surse naturale de celuloză 1 p